Keresés:
Események
«2020. augusztus»
HKSzeCsPSzoV
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

A BGE tanárai a felcsúti VII. Letenyey Lajos Gasztroversenyen
2019.02.15

Február 15-én hetedik alkalommal került sor Felcsúton a Letenyei Lajos Gasztroverseny lebonyolítására. A nagyszabású versennyel párhuzamosan egy szakmai nap is megrendezésre került az új Sport- és Konferenciaközpontban, amelyen a gasztroképzés nagy öregjei és jelenlegi potentátjai is képviseltették magukat. Eközben az iskolában zajlott a nívós megmérettetés, ahol szakácsok, pincérek és cukrászok képviseltették magukat. Hat jó nevű szakképző iskola volt a meghívásos alapon működő verseny résztvevője, melynek érdekessége, hogy minden évben mások a meghívottak, így Győrtől Nyíregyházáig meg tudják mutatni magukat az ország legjobb iskolái.

A versenyen a Budapesti Gazdasági Egyetem Vendéglátás Tanszéke két oktatójával képviselte magát. Dr. Gundel János kiváló, érdekfeszítő előadást tartott a szakmai nap keretében, amelynek témája a fűszerek használata volt a magyar gasztronómiában. Tóth Gábor mesteroktató pedig a pincér-zsűriben bírálta a tanulók felkészültségét. Mindent összevetve, ezen a napon színvonalas verseny és kiváló szakmai konferencia részesei lehettek a Felcsútra látogató versenyzők, szakoktatók, szakemberek és érdeklődők.