Keresés:
Események
«2020. augusztus»
HKSzeCsPSzoV
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Újabb Bocuse d’Or pincér tréning a BGE KVIK-en 2016
2016.03.17

2016. március 17-én újabb Bocuse d’Or pincér tréning volt a BGE KVIK Oktató Kabinet éttermében. A tréning célja most is az volt, hogy a 2016. májusában Budapesten megrendezésre kerülő Bocuse d’Or versenyen a versenyzők által készített és kitálalt ételeket a felszolgálók a zsűrinek szakszerű felszolgálják. A feladatra kiválasztott pincérek közül tizenketten a KVIK vendéglátás-szálloda szakirányos hallgatói. A felszolgálók szakmai felkészítője továbbra is Tóth Gábor éttermi mester, azonban az előző tréningtől eltérően a hallgatók saját társaiknak szolgálták fel a Szűcs Dániel és Sári Tibor II. éves vendéglátó és szálloda szakirányos hallgatók által készített kétfogásos menüsort. A rendezvény házigazdája volt Hidvégi Hedvig tanárnő volt.


Solution by Sense/Net | Powered by Sense/Net ECM